【赤ワイン/WIRBEL ROUGE 2024】数量限定 800 本 爽やかな風が絶えず吹き抜ける圃場に 育った2年目の若木から２品種の黒ブドウを丁寧に収穫 個性が引き立つように醸造を行い、ブレンドいたしました。 フレッシュ&フルーティー、軽やかな味わい、少し冷やしても美味しく召し上がって いただけます。 • 品種:マルベック × カベルネ・フラン • 味わい:フレッシュ/木苺や洋梨のような甘やかな香りと味わい/控えめでしなやかな タンニン • ペアリング:スパイスの効いたアジアン料理、赤身の刺身、野菜のマリネ。 トマト の冷菜など

【白ワイン/WIRBEL BLANC 2024】数量限定 580 本 赤城山の山麓、桐生の丘陵に実ったプティ・マンサンとアルバリーニョを同日に収穫 し破砕。ひとつの タンクで共に醸造。香り豊かなプティ・マンサンと、清らかな酸が 特徴のアルバリーニョが融合した、 華やかでアロマティックな白ワイン。 (ボトル画像) • 品種:プティ・マンサン × アルバリーニョ • 味わい:フレッシュ/爽やかな酸/華やかな果実味/奥行きのある味わい • ペアリング:アスパラガス、山菜など季節の野菜料理、 魚介のアヒージョ、豚しゃ ぶのサラダなど